カレーのすべて

スパイスの師匠が監修された本が刊行されました☆

カレーのすべて―プロの味、プロのテクニック 世界のレシピ109種 (2007/08) 柴田書店 商品詳細を見る

キレイで美味しそうな写真が盛り沢山で、見ているだけでも楽しい本です☆

先生が監修されている、スパイスの作用や調理テクニック
ブレンドの方法やスパイスの紹介など
スパイスの世界がわかりやすく紹介されています。

充実している料理（レシピ）は有名店のもので
お店の紹介はもとより、食材購入先まで紹介されているという
至れり尽くせりの一冊です。

まさに　“　カレーのすべて　”　！　タイトルに偽りはありませんでした☆


【　本日のハウル　】



幅20ｃｍの棚にジャンプして入るハウル。　華麗な身のこなしです…


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